Tại Lppetrol, chúng tôi từng nhiều lần dừng chân ở Kon Tum. Nhưng có lẽ, hương vị đọng lại lâu nhất… không phải trong trí nhớ, mà ở vị giác.
5 món đặc sản Kon Tum bạn nên thử
Hương vị từng món trên mảnh đất cao nguyên
Gỏi lá Kon Tum
gỏi lá Kon Tum là bảng màu của rừng: lá mơ, lá ổi, đinh lăng… Thịt ba chỉ, tôm, thính gạo và nước chấm làm nên trải nghiệm vị giác vừa mộc vừa bất ngờ.
Cơm lam Kon Tum
Đập ống tre ra, cơm lam Kon Tum hiện lên với hạt nếp vàng, thơm nhẹ mùi khói. Khi ăn kèm muối mè hoặc thịt nướng, độ ấm và dẻo tạo nên một phần ký ức khó quên.
Bún đỏ Kon Tum
Khác với bún miền xuôi, bún đỏ Kon Tum nổi bật nhờ màu điều đỏ, nước dùng thanh và topping từ chả, tôm, rau sống. Món này phổ biến vào sáng sớm và chiều muộn ở chợ Kon Tum.
Xôi măng Kon Tum
Xôi măng Kon Tum là món sáng giản dị: măng rừng thái sợi luộc chín, trộn vào nếp thơm dẻo. Vị măng bùi, xôi ngọt nhẹ, chấm muối tiêu là đủ làm ấm bụng.
Cá gỏi kiến vàng Kon Tum
Cá gỏi kiến vàng Kon Tum là món đặc biệt và “nặng vị núi rừng”. Cá suối sống trộn trứng kiến vàng và lá rừng, tạo ra sự kết hợp gây tò mò lẫn thách thức cho người lần đầu ăn.
Nếu một ngày nào đó bạn dừng chân ở Tây Nguyên, đừng quên dừng lại ở Kon Tum. Không phải để ăn no, mà để nhớ mãi
